隊伍名稱:法式浪漫
料理名稱:台東紅烏龍茶的法式浪漫
料理構想內容:
法式浪漫是一種需要細細察覺才能發現原來一切都很浪漫,台東紅烏龍獨特的茶味和氣味,讓我發現台東紅烏龍的浪漫。
食材說明
內容
台東紅烏龍茶粉7 g 鮮奶150 mL 蛋 3顆 糖粉些許 厚片土司2片
料理步驟
步驟.1
將台東紅烏龍茶粉和鮮奶混和後,用小火加熱至冒煙且牛奶顏色呈現茶色
步驟.2
將上述步驟之牛奶倒入碗中,打入蛋,攪拌均勻,並將吐司切塊放入碗中
步驟.3
將鍋子加熱抹入奶油,將吐司煎至表面金黃色,即可起鍋,最後撒上糖粉