隊伍名稱：沙米哇沙火星隊
料理名稱：紅烏龍水果茶
料理構想內容：
很喜歡水果茶,想煮點不同味道的茶。
食材說明
內容
紅烏龍 蘋果 柳丁 蜂蜜 二砂
料理步驟
步驟.1
1.蘋果去皮切丁。 蘋果由於本身屬鹼性食物，味甘性溫和，在中醫理學上能健脾、開胃、潤肺、止咳、生津止渴、收斂止瀉、除煩解暑、補血、安神。 從營養觀點來看，因其具有多種維生素，因此有「果中之王」之稱。
步驟.2
2.柳丁去皮切丁。 柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，其中的維生素C以及類胡蘿蔔素可對抗自由基，保護細胞膜完整，防止細胞受到傷害。
步驟.3
3.柳丁和蘋果丁放入鍋中，加入些二砂，大火煮開。二砂不用加太多，讓微微的甜味襯出紅烏龍的香。先把水果香煮出來。
步驟.4
4.加入紅烏龍茶包，茶類利尿，可以幫助消水腫。也能幫助食慾、解油膩助消化。紅烏龍不需久煮,最後再放入就好。
步驟.5
5.加入些蜂蜜更能提味 中醫認為，蜂蜜性味甘、平，對腹痛、乾咳、便秘等有療效。