隊伍名稱：搜查小隊
料理名稱：料理名稱 茶茶日式可樂餅
料理構想內容：
台東紅烏龍茶的香氣結合馬鈴薯的甜味，做出香而不膩的日式可樂餅，是適合各種茶的最佳茶點夥伴。
食材說明
內容
馬鈴薯2顆 雞蛋1顆 紅烏龍茶粉 適量 中筋麵粉 適量 起士片 2片
料理步驟
步驟.1
先將2顆馬鈴薯削皮後切為小塊狀2顆，放入電鍋蒸煮，將馬鈴薯壓碎後加入紅烏龍茶粉攪拌，將馬鈴薯泥捏製成型，並將起士片包在其中。
步驟.2
將捏好成型的可樂餅，沾上蛋液後再沾麵包粉
步驟.3
於平底鍋內放入少許油，煎炸至外皮金黃色即可起鍋