隊伍名稱：貓茶町
料理名稱：紅烏龍茶餅乾
料理構想內容：
以台灣台東紅烏龍茶融合西式點心製作出台灣台東紅烏龍茶餅乾
食材說明
內容
奶油 糖粉 雞蛋 麵粉 低筋麵粉 紅烏龍茶粉
料理步驟
步驟.1
一、 將奶油倒入攪拌缸(需是柔軟的、按的下去的狀態) 二、 再將砂糖加入攪拌缸，攪拌均勻
步驟.2
三、 將雞蛋分次加入攪拌缸，攪拌均勻
步驟.3
四、 加入奶粉、四季春茶粉、低筋麵粉後攪拌均勻 五、 再用手揉勻麵團至表面光滑狀態 六、 放至塑膠袋上塑形成你的要型態後放至在鐵盤上 七、 放進冷藏一小時 八、 分割大小為3x3cm，厚度0.8cm 切割後放至鐵盤上間隔2cm以上，以旋風爐烤溫 150度，烤焙25~30分鐘後(依烤箱評估烤焙時間)，即完成。