隊伍名稱:錦上添洛神花
料理名稱:洛神花捲啊捲
料理構想內容:

我們所說的洛神花其實是吃它的花萼。 但其樣貌也甚是美麗,藉由將食材卷起讓其彷彿花朵一般惹人憐愛。

食材說明
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內容

鱸魚(或鯛魚) 一條 雞蛋五顆 胡蘿蔔少許 薄荷少許 《沾醬》 □乾燥洛神花 砂糖、太白粉

料理步驟
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步驟.1

雞蛋取蛋黃煎至光滑

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步驟.2

胡蘿蔔切片過水

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步驟.3

將胡蘿蔔置於魚肉中捲起