隊伍名稱:麻吉二人組
料理名稱:情人果
料理構想內容:

情人果吃起來酸酸甜甜,像極了愛情! 情人就像糯米一樣黏TT,總想著可以形影不離,而更重要的是,情人相處起來要像洛神花一樣包容糯米,這個作品要送給我先生,感謝他對我的包容與寵溺! 雖然是很簡單的食材,卻可以很有質感的呈現。

食材說明
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內容

糯米一杯 細白砂糖40g 洛神花蜜餞18朵 (其中6朵切碎) 沙拉油 少許

料理步驟
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步驟.1

糯米一杯洗淨,加水及少許沙拉油煮熟。

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步驟.2

將洛神花蜜餞切碎末備用。

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步驟.3

糯米煮熟後,加入細砂糖拌勻。

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步驟.4

再加入洛神花碎末拌勻,捏成團狀包入整朵的洛神花中。