隊伍名稱：三寶隊
料理名稱：洛神花拌
料理構想內容：
平常喜歡各種食物，也喜歡嚐鮮，所以想用洛神花做成涼拌菜，可依自已的喜好程度來調整。
食材說明
內容
1.洛神花1斤 2.洋蔥1顆 3.2號砂糖100公克 4.泰式酸辣醬 5.水400cc
料理步驟
步驟.1
將新鮮洛神花切開蒂頭，取出裡面的籽，然後清洗乾淨。
步驟.2
洗淨後將洛神花蕚取出約一半份量，然後將之切成細絲
步驟.3
準備煮水，待水煮滾後，加入另一半的洛神花蕚，須攪拌一下。然後加入砂糖，以免湯汁過酸，約煮數分鐘後，即可關火讓湯汁冷卻。
步驟.4
洋蔥去皮，然後切成細絲
步驟.5
洛神花絲和洋蔥絲放入盆內，再將冷卻的洛神花原汁加入
步驟.6
然後再加入適量的泰式酸辣醬(可依個人喜好的辣度調整)
步驟.7
將食材和醬汁全部攪拌均勻後，即可享用。