隊伍名稱：小喬君
料理名稱：粉色洛神酸甜米糕
料理構想內容：
洛神花酸甜風味,顏色美麗,很適合在秋冬製成甜點,飯後來一塊吃巧也吃飽
食材說明
內容
台東新鮮洛神花5朵,長糯米1米杯,米酒2小匙,二砂糖4大匙
料理步驟
步驟.1
將新鮮洛神花，切掉蒂頭，切開花蕚，切成絲,與2大匙二砂糖煮成醬
步驟.2
大約煮10-15分鐘,煮到濃稠狀先呈起備用。
步驟.3
長糯米煮熟悶熟讓米心有透,趁熱加入米酒/洛神醬拌勻
步驟.4
試一下甜度,不足再把1-2大匙二砂糖適量加入,把甜米糕均勻拌勻
步驟.5
趁米糕溫熱時,倒入容器內放置涼透,才可以切塊