隊伍名稱：養生的天使
料理名稱：養生山楂洛神茶
料理構想內容：
洛神花含花青素、類黃酮素等，有助降血脂、減少發炎,味酸入肝，斂肺止咳;山楂具有降血脂、血壓、健脾開胃、消食化滯、活血化痰,洛神和山楂一起入茶,是減脂過程中最好的無糖茶飲,很適合天天喝!
食材說明
內容
山楂和陳皮都少許+洛神花乾數朵 水700CC
料理步驟
步驟.1
取洛神花乾6朵,並秤山楂3錢, 秤1錢成皮,包成茶包, 洛神花的量夠多,泡出來的茶才會夠酸,這樣才好喝。因為這些乾燥的中藥材會吸水膨脹，所以選用的茶包袋要有預留讓洛神花和中藥膨脹的空間，這樣洛神花和中藥中的花青素、類黃酮素及酒石酸、檸檬酸、山楂酸，黃酮類、內酯、糖類及甙類才能充份釋放出來，這樣養生茶包才有意義。
步驟.2
煮一壼開水， 儘量不要用ro的水,這缺少礦物質， 以礦泉水較好,富含礦物質,泡出來的茶較香!
步驟.3
將開水和茶包放入壼中(不要用金屬茶壺,泡的茶不香,更不要用塑膠的壼,不健康),泡10分鐘。
步驟.4
茶包不大,但很快泡好了, 倒出茶飲,就是一壼方便又養生的好茶。
步驟.5
天天喝,可助降血脂,無糖很健康! 山楂酸甘微溫,入脾胃肝。 洛神酸，性涼，入肝。山楂伴洛神，行氣散瘀，活血補血、養顏美容!