隊伍名稱:紅寶石
料理名稱:洛神三色蔥蛋
料理構想內容:
我們原本構想出太陽的型狀來呈現出我們的外觀,然而我們不想單單的呈現太陽色的單調,所以自告奮勇的加了三種蔬菜表現出了產品的非凡及特色。
食材說明
內容
洛神乾 15克 玉米粒 40克 紅蘿蔔 20克 四季豆 25克 蔥花 10克 雞蛋 4克 《調味料》 鹽 1/4t 糖 1/4t 胡椒粉 1/4t 香油 2t
料理步驟
步驟.1
蛋打散,入材料及調味料拌均勻。
步驟.2
起4t油鍋,中小火反覆合開拌合,勻成圓餅狀。
步驟.3
勻熟,翻面,小火煎兩面呈金黃色。