隊伍名稱：思鄉
料理名稱：花團錦簇
料理構想內容：
從原本的糖醋排骨加入洛神花增加台東的農產品計入料理，讓料理更有台東的特色。
食材說明
內容
洛神花蜜餞 少許 洛神花糖漿 4T 新鮮洛神花1朵 薑片 5片 蔥段 5克 青江菜 6朵 豬小排 300克 醬油 少許
料理步驟
步驟.1
備料
步驟.2
豬小排加入麵粉和醬油拌勻
步驟.3
水滾後加少許的油，再把青江菜放入水裡煮10秒即可
步驟.4
用中小火炸豬小排和新鮮洛神花
步驟.5
醬的材料： 太白粉水 洛神花蜜餞 醬油 洛神花糖漿
步驟.6
熱鍋加油把蔥段和薑放入鍋內爆香即可拿出來
步驟.7
把調好的醬料嫁入剛剛爆香的鍋子內再加入太白粉水用稠即可把炸好的豬小排放入果均勻即可擺盤