隊伍名稱：洛神防衛隊
料理名稱：洛神果香千層拿破崙派
料理構想內容：
有一次聽朋友們說到關於千層料理的話題，千層是個多方面好運用也廣泛的一份材料，不僅能運用在甜點上，也能運用在經典菜餚之中，百般實用，而這次靈感來自自己在外吃過宥受歡迎的一份甜點為千層酥，整體上看似蛋糕，外型和內餡卻能更襯托出千層酥的美味，口感又能提升不讓整體單調，讓人們的味蕾驚豔滿足，加上自己的想法，讓所看到的人們能感受到點心內的用心。
食材說明
內容
起酥皮 砂糖 洛神花 吉利丁片 鮮奶油 芒果果泥 白巧克磚 蘋果 葡萄 奇異果 米香 抹茶粉 糖粉
料理步驟
步驟.1
將新鮮洛神花辦與果核分離且分別挑出後沖洗乾淨。
步驟.2
將挑好的新鮮洛神花瓣放入鋼盆中加水及適量鹽拌勻靜置脫水。
步驟.3
花瓣放入鍋內加適量糖以小火逼原汁且軟後加入吉利丁片拌勻。
步驟.4
將白巧克磚切碎放入鋼盆、鮮奶油加熱至冒煙後倒入鋼盆中拌勻加入吉利丁片後冷卻。
步驟.5
起酥皮兩面均勻沾上砂糖後再拿一烤盤壓烤溫200，25分鐘取出備用。
步驟.6
將所有食材具及後組裝後完成。