隊伍名稱：爭綺鬥艷
料理名稱：洛神五彩繽紛蔬食手捲
料理構想內容：
清爽的蔬果手捲，不用開火的無油煙料理。材料簡單好準備，只要食材準備好，每個人可以依個人喜好自己DIY，享受現包現吃的美味與樂趣。
食材說明
內容
1. 洛神 2. 彩椒 3. 芋頭 4. 蘋果、 5. 苜蓿芽 6. 小豆苗 7. 南瓜 8. 優格 9. 堅果
料理步驟
步驟.1
南瓜、芋頭去皮蒸熟。 彩椒、蘋果去皮切長條。 苜蓿芽用開水洗淨瀝乾備用。
步驟.2
蛋餅皮蒸過。 南瓜放涼。 優格+洛神花切碎(製成南瓜醬)，依序將食材一層層疊起。
步驟.3
最後灑上堅果，淋醬汁捲起來，斜切排盤即完成。 手捲材料可依個人喜好做組合。