隊伍名稱：爭綺鬥艷
料理名稱：洛神鲑魚温沙拉
料理構想內容：
鮭魚含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，可幫助寶貝腦部發展，特別是提升注意力及記憶力，還可幫助視力發展，也可以預防心血管疾病，減少心臟病的發生，對家人是一項不錯的肉類選擇。
食材說明
內容
1. 洛神花 2. 鮭魚 3. 鮮香菇 4. 紫洋葱 5. 生菜 6. 小黄瓜 7. 玉米筍 8. 小番茄 9. 沙拉 10. 茴香 (排盤用)
料理步驟
步驟.1
洛神洗淨醃過去苦味。 將鮭魚表面擦乾，用鹽均勻地塗抹於鮭魚表面。 食材切好後備用。
步驟.2
平底開中火，煎3-5分鐘，再來各面煎個3分鐘左右 香菇切片，用鮭魚的油煎過放涼。
步驟.3
紫洋蔥切粗條泡冰水，生菜洗淨瀝乾，小黄瓜滚刀切、小番茄對切、玉米筍蒸熟、洛神花切細加美乃滋(沾醬)排盤即可。