隊伍名稱：食在很慢
料理名稱：洛神花生糖
料理構想內容：
綠島的台南9號花生品種與都蘭的玫瑰洛神結合，透過洛神的酸度中和花生糖的甜度，一入口是濃濃花生的味道，最後回甘是洛神香甜的味道。
食材說明
內容
花生300克 洛神6朵 麥芽糖55克 二砂100克 水70克 鹽2克
料理步驟
步驟.1
先將海沙炒熱，再倒入花生
步驟.2
花生炒到稍微變咖啡色即可開始脫膜
步驟.3
先將麥芽糖、二砂、水、鹽倒入鍋中，煮到濃稠再倒入洛神攪拌，最後再倒入花生拌勻
步驟.4
放進模型用擀麵棍將花生壓平後趁熱切菱形狀