隊伍名稱：金牛獅子隊
料理名稱：金玉滿堂
料理構想內容：
當地瓜球遇到了洛神，地瓜球染上洛神的酸甜與香氣，兩者互相提升彼此滋味，融合成了嶄新的滋味。
食材說明
內容
黃地瓜 660 g 紫地瓜 396 g 洛神糖漿80 g 白砂糖40 g 水 600 cc. 細地瓜粉360 g 洛神花蜜餞 186 g
料理步驟
步驟.1
地瓜洗淨削皮切成塊，進蒸鍋蒸熟。
步驟.2
將洛神花蜜餞切碎，其餘材料秤好備用。
步驟.3
將蒸好之地瓜取出，秤重放入鋼盆。
步驟.4
將蒸好之地瓜加水加糖攪至混合之糰狀。
步驟.5
加入洛神花蜜餞碎攪勻。
步驟.6
加入細地瓜粉揉勻成糰(慢慢地邊加水揉勻)。
步驟.7
將麵糰整形好，分割一球8克。
步驟.8
起油鍋，小火邊壓邊炸到金黃，形狀彈至圓潤飽滿，大火逼油一下，撈起瀝油裝盤。