隊伍名稱：花滿
料理名稱：洛神曲奇
料理構想內容：
以伴手禮的創作概念為出發點，希望有更多人能品嘗到台東獨特的稀奇珍寶-洛神花，以傳達台東洛神花的文化之美。 禮盒內包含了麵包、磅蛋糕、瑪德蓮和餅乾等的點心，屬於當地的手工特色美食。 此項產品為洛神曲奇，搭配低溫烘烤的杏仁角，增加洛神花奶油餅乾中香氣和口感，創造出簡單又美味的幸福滋味。
食材說明
內容
無鹽奶油85 細砂糖75 雞蛋25 奶粉20 杏仁角100 蜜製洛神花乾丁80 低粉145
料理步驟
步驟.1
將奶油和糖拌勻。
步驟.2
加入雞蛋拌勻。
步驟.3
加入奶粉拌勻。
步驟.4
加入烘烤過的杏仁角和洛神花乾丁拌勻。
步驟.5
加入低粉拌勻。
步驟.6
拌勻成團。
步驟.7
分割餅乾麵團， 每個25g， 滾圓整形。
步驟.8
將麵團壓扁， 入爐160/130 烘烤30分鐘， 烤熟即可出爐。