隊伍名稱：拉拉洛神花隊
料理名稱：洛神花水果佐歐式生菜沙拉
料理構想內容：
平時喜歡吃新鮮水果，尤其是做成水果生菜沙拉時，看起來美麗又大方，這次想加入洛神花，讓水果生菜沙拉看起來更豪華又兼具營養！
食材說明
內容
1.洛神花數十朵 2.蘋果1顆 3.芭樂1顆 4.火龍果1顆 5.水蜜桃罐1罐(用水蜜桃1顆) 6.百香果原汁1碗 7.綠橄欖5顆 8.龍眼蜜1湯匙 9.生菜7~8片 10.胡麻醬2湯匙
料理步驟
步驟.1
2.蘋果1顆 3.芭樂1顆 4.火龍果1顆 5.水蜜桃罐1罐(用水蜜桃1顆) 洗淨後去皮切丁
步驟.2
水果切入放入同一碗內，加入綠橄欖5顆、百香果原汁1碗以及水蜜桃汁約2匙
步驟.3
加入後攪拌一下，靜置15分微微入味
步驟.4
將洛神花切蒂頭並從花蕚切開去籽
步驟.5
將洛神花全部洗淨，以免洛神花中存有髒污或小蟲。
步驟.6
煮水滾後將洛神花川燙一下，約30秒軟化後撈起放冰水冰鎮，可使洛神花較脆口
步驟.7
將冰鎮後的洛神花撕碎加入水果碗內，倒入龍眼蜜約1~2匙(適個人喜愛甜度)攪拌
步驟.8
將生菜放置盤內，加入攪拌好的水果，附上佐醬胡麻醬。