隊伍名稱：追逐夢想
料理名稱：洛神花曲奇餅
料理構想內容：
料理構想 運用在校所學的東西 ，再加以修改，並用在這次的比賽當中，呈現完美的成品，餅乾配上洛神醬，口感吃起來非常特別
食材說明
內容
【食材】 麵糊: 121g無鹽奶油 2g鹽 81g糖粉 65g全蛋 202g低筋麵粉 《沾醬》 適量 台東有名的有機洛神花醬
料理步驟
步驟.1
奶油放入鍋中，糖粉過篩，用糖油拌法，拌均勻
步驟.2
加入蛋液，分兩次到，不要一次倒下去
步驟.3
低粉分兩次過篩，並倒入鍋中
步驟.4
拌製成團，即可拿出
步驟.5
拌好的麵糰，放入擠花袋中
步驟.6
擠出曲奇的形狀
步驟.7
加入洛神花果醬
步驟.8
拿去烤 上火210度/下火140度 8分鐘 轉向5分鐘