隊伍名稱：永遠的瓦干達
料理名稱：托洛の軍艦
料理構想內容：
洛神鮮豔的紅，好似生鮪魚般閃亮美味。 這是一道以軍艦壽司為靈感發想的甜點，洛神葉取代海苔、起士乳酪作為米飯，上方搭載洛神珍珠，整體味道酸爽濃醇，可為一套正餐帶來令人想念的餘韻。
食材說明
內容
糯米粉 洛神原汁. 洛神花果醬 Cream cheese 洛神葉
料理步驟
步驟.1
洛神葉洗淨後，用熱水川燙，加少許糖醃漬一晚。
步驟.2
Cream cheese放置於室溫下，變軟後，加入洛神原汁及洛神花果醬，稍微攪拌混合後，放入冰箱冷藏。
步驟.3
取少許糯米粉與洛神原汁混合至不沾手狀態。
步驟.4
將步驟3搓成小圓球狀，放入電鍋蒸熟。
步驟.5
醃漬一晚的洛神葉以開水略為沖洗後，用紙巾吸乾水分。 取出冷藏的調味cream cheese，塑形成橢圓球狀，以洛神葉包裹，將蒸熟的洛神小圓放置於cream cheese上，即完成。