隊伍名稱:佩娟
料理名稱:鬼頭刀的單純美好
料理構想內容:
單純的原食品嚐
食材說明
內容
主食: 鬼頭刀 奶油 海鹽 黑楜椒 配菜: 高麗菜絲 芝麻醬 毛豆 魚子醬
料理步驟
步驟.1
鬼頭刀去刀, 米酒沖一下 用奶油煎
步驟.2
灑一點海鹽及黑胡椒
步驟.3
加入配菜 -高麗菜絲淋一點白芝麻醬 -加入毛豆 -一點魚子醬, 增加層次感
單純的原食品嚐
主食: 鬼頭刀 奶油 海鹽 黑楜椒 配菜: 高麗菜絲 芝麻醬 毛豆 魚子醬
鬼頭刀去刀, 米酒沖一下 用奶油煎
灑一點海鹽及黑胡椒
加入配菜 -高麗菜絲淋一點白芝麻醬 -加入毛豆 -一點魚子醬, 增加層次感