隊伍名稱:小金魚愛料理
料理名稱:地中海香料烤魚
料理構想內容:

作法簡單、內容豐富的烤魚料理

食材說明
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內容

1鬼頭刀魚片 2柳橙三片 3新鮮迷迭香 4紅蘿蔔 5洋蔥 6小玉米 7甜豆 8杏飽菇 9九層塔 10橄欖油 11綜合香料 12蒜香海鹽

料理步驟
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步驟.1

先將紅蘿蔔、洋蔥、小玉米、甜豆、杏飽菇等蔬菜洗乾淨,再切成小塊或是薄片狀 (會比較容易烤軟)

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步驟.2

將剛剛準備好的蔬菜先舖在烤盤上 鬼頭刀魚排抹上少許的海鹽後放在蔬菜上面,再灑上綜合香料、蒜香海鹽 之後放上橙片、新鮮迷迭香 最後淋上少許的橄欖油

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步驟.3

烤箱先預熱好200度,再把地中海香料烤魚整個烤盤放進去,以攝氏200度,烤約15~20分鐘即可