隊伍名稱:馬鈴薯媽咪
料理名稱:蒜香辣椒拌魚片
料理構想內容:

簡單快速料理,營養健康

食材說明
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內容

1.鬼頭刀魚片 2.好菇道 3.蒜粒1顆 4.蔥適量 5.辣椒3條 6.生菜適量 7.橄欖油適量

料理步驟
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步驟.1

1先將準備材料:辣椒3條切細、蒜頭切碎成小丁,蔥切成細花 2小火將橄欖油加熱至淋入備料,再加入少許鹽攪拌均勻備用

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步驟.2

1好菇道切掉頭部洗凈 用開水燙2分鐘 2另備一鍋開水,水滾後放入薑片、米酒將魚片燙3分鐘 3生菜葉舖底邊、燙好的菇菇舖在中間 再放上魚片最後用生菜裝飾

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步驟.3

淋上蒜香辣椒醬汁,再灑一點胡椒粉 蒜香辣椒拌魚片就完成囉!