隊伍名稱：我最喜歡我爸爸
料理名稱：蛋煎蒜香起司魚
料理構想內容：
喜愛蒜頭跟起司，配合蛋煎，成就這道好吃的魚料理。
食材說明
內容
鬼頭刀魚片 雞蛋 炸雞粉 蒜頭 披薩專用乳酪 胡椒鹽 食用油
料理步驟
步驟.1
雞蛋與炸雞粉攪拌均勻備用。 蒜頭取兩小顆切成蒜末備用。 另取四顆蒜頭洗淨，從中間切開，噴少許油，以200度12分鐘烤熟備用。
步驟.2
將魚片取出後，從中間橫切但不切斷，在魚片中間鋪滿蒜末(蒜末量可依個人喜好調整)。再取另一魚片一樣中間橫切後，鋪滿乳酪披薩專用乳酪。
步驟.3
魚片沾取蛋液後(盡量均勻沾取)，以平底煎鍋以小火煎至兩面金黃，魚片熟透後，放置盤中。將烤熟的蒜頭取出放至盤中，可與魚片一同食用，撒上些微胡椒鹽，美味料理即可上桌！