隊伍名稱：掌肉肉愛甜食
料理名稱：釋好吃的優
料理構想內容：
鳳梨釋迦單吃太甜，加上其他水果與優格後，很適合在天氣漸熱的高雄，在飯後或嘴饞時來上一口。
食材說明
內容
• 鳳梨釋迦1/4顆 • 鳳梨1/6顆 • 小番茄10顆 • 無子葡萄10顆 • 喜歡的優格2匙
料理步驟
步驟.1
水果們洗淨，小番茄對半切，無籽葡萄一顆分成3片，鳳梨去皮後切丁(約1.5*1.5*1.5立方公分)，鳳梨釋迦切塊(約3*3*3立方公分)並使用叉子去籽。 備註：可依照個人喜好增減水果種類與料理形狀。
步驟.2
使用水果碗，依個人喜好進行擺盤。 以圖片為例，釋迦塊擺放於下層7分滿，上層先舖上外圍一圈鳳梨丁，向內圍上一層無籽葡萄切片，最後將小番茄置於正中間。
步驟.3
淋上兩匙優格，即完成作品。可依個人口味進行調整，或另加水果麥片、玉米片等增添風味。