隊伍名稱：釋好運
料理名稱：釋冰棒
料理構想內容：
因為喜歡吃水果冰棒，正值鳳梨釋迦產季與外銷衝擊，為了支持在地水果，故特別使用鳳梨釋迦做冰棒。
食材說明
內容
• 鳳梨釋迦1/2顆 • 無籽葡萄10顆 • 檸檬1顆
料理步驟
步驟.1
鳳梨釋迦去皮切塊後，使用叉子挑出籽(務必挑乾淨，避免影響口感)。 無籽葡萄洗淨後切丁(一顆切成8小塊)。 檸檬洗淨後擠出原汁。
步驟.2
將釋迦塊與20ml檸檬原汁倒入果汁機中，使用瞬轉鍵將兩者混合為果泥。 備註：若果汁機出現空轉現象，需使用湯匙稍微攪拌後再打成泥。
步驟.3
將打好的果泥倒入容器中，加入無籽葡萄丁，並攪拌，使葡萄均勻散落於果泥各處。 最後插入冰棒棍，並置入冰箱一天，釋冰棒即大功告成。