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台東味好食材料理食神大賽
第六屆主題 「小米 × 紅藜」

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隊伍名稱小資obs玩食餐桌
料理名稱旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩

料理構想內容

在快節奏的生活,用甜Q果香濃的鳳梨釋迦入菜,以櫛瓜為基底,用氣炸鍋料理出簡單快速又營養的『旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩』

食材說明

食材
食材

食材: 鳳梨釋迦1/3顆 黃甜椒1/4顆 紅甜椒1/4顆 櫛瓜1條 洋蔥1/3顆 小熱狗3條 披薩專用乳酪絲適量

料理步驟

步驟 1
步驟 1

將所有食材取出所需要的量

步驟 2
步驟 2

將部份櫛瓜切長條片裝約4~5片,其餘食材(鳳梨釋迦、甜椒、洋蔥、熱狗、櫛瓜)切丁備用

步驟 3
步驟 3

取一張烘焙紙鋪底,放入氣烤鍋中

步驟 4
步驟 4

將切長條片裝的櫛瓜鋪底,並鋪上一層乳酪絲

步驟 5
步驟 5

再將所有蔬果丁(如鳳梨釋迦、甜椒、洋蔥、櫛瓜)、乳酪絲…等平均地鋪上

步驟 6
步驟 6

再將所有蔬果丁(如鳳梨釋迦、甜椒、洋蔥、櫛瓜)、乳酪絲…等平均地鋪後,準備進氣炸鍋

步驟 7
步驟 7

氣炸鍋設定180度氣烤15分鐘

步驟 8
步驟 8

15分後,香噴噴營養又美味的『旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩』上菜囉!