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台東味好食材料理食神大賽
第六屆主題 「小米 × 紅藜」

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隊伍名稱壹嘉侖
料理名稱紅蔾米漢堡

料理構想內容

把台東米推廣至全世界,米漢堡不一定是早餐吃;三餐都可以食用。 可以製成微波食品,也可以讓人隨時隨地食用。

食材說明

食材
食材

台東米600克 紅蔾米30克 鹽巴5克 水560克 沙拉油10克

料理步驟

步驟 1
步驟 1

米飯拌上調味料及水入電鍋蒸熟

步驟 2
步驟 2

將米壓製模具製成漢堡型

步驟 3
步驟 3

將米漢堡與餡料搭配