料理構想內容
小米和南瓜都能入脾、胃經，能健脾養胃、補中益氣、滋陰養血。 小米性質偏涼，南瓜性溫味甘，搭配起來，互補其短。小米和南瓜能養肝氣、舒緩憂鬱，產後或病後體虛者，能促進氣血生化。
食材說明
食材
小米 南瓜 白米 紅蘿蔔
料理步驟
步驟 1
將小米、白米洗淨，放入鍋中加水，放在爐子上煮5分鐘，煮開。
步驟 2
南瓜切塊、紅蘿蔔切片備用。
步驟 3
將切塊南瓜及切片紅蘿蔔放入煮開的小米、白米中燉煮30分鐘，讓食才熟透軟化即可。