料理構想內容
米漢堡是一個隨時隨地都可以吃的美食。不管早上、中午或晚上吃都不會很突兀,可以坐著吃也可以站著吃。
食材說明
食材
牛五花冷凍肉片、洋蔥條、蒜泥、廣東A菜、沙拉油、糖、米酒、黎麥米餅等
料理步驟
步驟 1
準備食材,先將米洗淨
步驟 2
取出做好的冷凍米餅,兩片米餅中夾入一片冷凍圓片餡料,用米餅專用袋子包好膠帶封口3-5 個為一組用冷凍專用調理袋密封冷凍保存。 覆熱方式:冷凍取出無須解凍直接微波5分鐘即可享用。
步驟 3
鍋中入油後放入牛五花冷凍肉片炒至變色,續入洋蔥條、薑泥、蒜末及所有調味料煮滾,煮熟入味約5分鐘,最後再加入調味料 、太白粉水勾芡收汁滴入香油即成壽喜燒牛肉米堡餡。
