料理構想內容
用紅藜跟小米與墨西哥料理做一個結合
食材說明
食材
小米 紅藜 西瓜 番茄 檸檬 綠辣椒 洋蔥 蒜頭 香菜 玉米粉 乾燥鬼椒 香葉 黑胡椒 All spice 桂皮 柳橙 梅花豬
料理步驟
步驟 1
紅藜打成粉跟玉米粉、水拌成麵團
步驟 2
梅花豬、烤蒜、黑胡椒、香葉、all spice、桂皮、柳橙、奶油65度舒肥 11H
步驟 3
烤辣椒、洋蔥、番茄在跟西瓜、檸檬 汁、蒜頭打勻備用